Babagannuş malzemeleri nelerdir? Baba Ganuş için pratik ve lezzetli bir tarif. Malzemeler: 1 x 2 x 3 x 5 patlıcan, 2 kırmızı biber, 3 yeşil biber, 1 orta boy soğan, 2-3 diş sarımsak, 2 domates. Abugannuş hangi yöreye ait? Genellikle patlıcan püresiyle hazırlanır, ancak özellikle Türkiye’nin güneyindeki Antakya’da dilimlenmiş patlıcanla yapılan çeşitleri de vardır. Antakya’nın Türkçe konuşulan kesiminde babagannuş olarak bilinir ve Arapça konuşan nüfusa sahip bölgelerde augugannuş veya augugannuc olarak bilinir. Yoğurtlu taze börülce salatası nasıl yapılır? Yoğurtlu taze börülce salatası nasıl yapılır? Taze börülceleri kaynatın. Soğumaya bırakın ve bir karıştırma kabına koyun. Ayrı bir kapta süzülmüş yoğurdu, ezilmiş…
Yorum Bırak