Aşure suyu nasıl hazırlanır? 250 gram buğdayı bol suyla iyice yıkayıp derin ve geniş bir tencereye koyun. 1 litre sıcak su ekleyip kapağını yarıya kadar kapatıp kısık ateşte yarım saat pişirin. Suyunu çeken buğdaya 1 litre daha su ekleyip kısık ateşte bir saat daha pişirmeye devam edin. Cıvık olan aşure nasıl koyulaşır? Eğer artan olursa, sulu külü buğday ilavesiyle koyulaştırabilirsiniz. Aşure biraz sulu olursa ne yapmalı? Aşurenin sulu kıvamı, malzemelerin ve su oranının dengesizliğinden kaynaklanır. Aşurenin kıvamı suluysa, tekrar ocağa koyun, buğday veya pirinç ekleyin ve karıştırın. Buğday veya pirinciniz yoksa, başka bir kaseye su ve nişasta koyun. Aşureyi koyulaştırırmak…
Yorum Bırak