Rakının kelime anlamı nedir? Etimoloji. Raki, Arapça arak teriminin farklı bir telaffuzudur ve “damıtılmış” anlamına gelir. Arak; “terlemek, damlamak” anlamına gelen ˁaRİKA (عَرِقَ) fiilinden türemiştir ve damıtma işleminin keşfedildiği 11. yüzyıldan bu yana genel olarak Arap coğrafyasındaki tüm damıtılmış içecekleri ifade eder. Rakının kökeni nereden gelir? Rakı, Türkiye’ye özgü geleneksel bir içecektir. Rakının ilk olarak nerede ve kim tarafından üretildiği tam olarak belgelenmemiştir. Ancak, dünyanın hemen hemen tüm ülkelerinde rakının ilk olarak Osmanlı ülkelerinde üretildiği bilinmektedir. Rakının diğer adı nedir? Ak denildiği de kabul edilir. Yazılı kaynaklarda ilk kez 17. yüzyılda Evliya Çelebi’nin Seyahatname’sinde adı geçen ve 19. yüzyılda halk…
Yorum Bırak