Sade yağ hangisi oluyor? Ghee, sütten elde edilen tuzsuz tereyağından yapılır. Ham maddesi tereyağı olan Ghee, bir arıtma işlemiyle sudan ve yağsız kısımlardan arındırılır. Bu nedenle çok lezzetli ve güçlü bir aromaya sahiptir. Evde sade yağ nasıl yapılır? Hazırlaması oldukça zahmetsiz ve kolaydır. Örneğin; bir tavaya 1 kilo tereyağı koyun ve kısık ateşte eritin. Yağ eriyip kaynadıkça, tortular dibe çökmeye başlayacak ve üstte köpükler oluşmaya başlayacaktır. Bir süzgeç veya kevgir ile köpüğü düzenli olarak alarak normal yağ elde edebilirsiniz. Sade yağ nasıl anlaşılır? 1- Sıcak su testi: Bir parça tereyağı alın ve bir bardak sıcak suya koyun. Tereyağı tek parça…
Yorum Bırak