Ciğer kavurmaya un konur mu? Karaciğer için; Akciğerlerinizin iç yüzeyini iyice temizleyin. Daha sonra karaciğerinizi iri küpler halinde kesin ve un serptiğiniz buz torbasına koyup iyice unlayın. Mısır unu ile ciğer kızartılır mı? Mısır unu, karaciğerin kızartıldığında özellikle çıtır ve güzel bir kıvam almasını sağlar. Mısır unu ve normal unu karıştırarak ağzınızda eriyen çok çıtır lezzetler yapabilirsiniz. Yağın yeterince ısıtıldığından emin olursanız, karaciğer çok fazla yağ emmez. Ciğer unlanır mı? İncecik soyulmuş, küp doğranmış ciğerleri süt ve maden suyuyla karıştırıp en az 30 dakika buzdolabında bekletin. Daha sonra içini süzün, nemini alın, üzerine un serpin ve orta ateşte bol yağda…
Yorum Bırak