Yumuşak kavurma hangi etten yapılır? Kızartmak için etin arka kısmını kullanın. Kızartmak için koyun ve kuzunun bacak ve kollarından ve dananın sırt ve omuz kısımlarından ete ihtiyacınız olacak. Eti küp şeklinde kesmek daha iyi olacaktır. Kavurma hayvanın hangi bölgesinden yapılır? Kuzu bacağı en lezzetli ve değerli kısımlardan biridir. Kemikli olarak fırında pişirilebilir veya eti çıkarıp tencerede pişirilebilir. Güveçlerde çok iyi sonuçlar verir. Kurban Bayramı ile eş anlamlı olan kızartma için kemiksiz bütün garnitürler doğru seçimdir. Hangi etin kavurması güzel olur? Kurbanlık hayvandan elde edilen en lezzetli etler arasında antrikot, antrikot, T-bone ve pirzola bulunur. Unutulmaz bir rosto yemeği hazırlamak için…
Yorum Bırak