Orman kebabının içine ne konur? Küp küp doğranmış kuzuyu tereyağında suyunu çekene kadar kızartın. Küp doğranmış soğan, sarımsak, patates, havuç ve biberleri ekleyin. Her şey kavrulunca unu ekleyin ve tekrar kızartın. Küp doğranmış domatesleri, pişmiş bezelyeleri ve kurutulmuş kekiği ekleyin ve tekrar karıştırın. Orman kebabında salça var mı? Et yıkanıp tencereye alınır, suyu çekilene kadar kavrulur, yağ eklenir ve et daha fazla kavrulur. Soğanlar eklenip kavrulduktan sonra salça eklenir ve üzerine kaynar su (etin üzerini bir parmak geçecek kadar) eklenir. Orman kebabında mantar var mı? İsterseniz orman şişine sebze olarak mantar da ekleyebilirsiniz. Özellikle yabani mantarlar çok yakışıyor. Orman kebabında…
Yorum Bırak